Erste Studien deuten darauf hin, dass Gurken eine der wirksamsten Pflanzen sind, um nicht nur den Blutzuckerspiegel zu senken, sondern auch das Risiko einer Hypoglykämie während eines Blutzuckerabfalls zu senken. Für Menschen mit Diabetes kann Gurke eine hilfreiche Ergänzung zu ihrer Ernährung sein, um den Blutzuckerspiegel effektiver zu senken.
Erhöhen Gurken den Blutzuckerspiegel?
Glykämischer Index der Gurke
Ein Lebensmittel mit hohem glykämischem Index kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Der glykämische Index von Gurken beträgt 15. Alle Lebensmittel mit einem GI unter 55 gelten als niedrig.
Welches Gemüse sollte bei Diabetes vermieden werden?
Schlechteste Wahl
- Gemüsekonserven mit viel Natrium.
- Gekochtes Gemüse mit viel Butter, Käse oder Soße.
- Gurken, wenn Sie Natrium einschränken müssen. Ansonsten sind eingelegte Gurken in Ordnung.
- Sauerkraut, aus dem gleichen Grund wie Essiggurken. Schränken Sie sie ein, wenn Sie hohen Blutdruck haben.
Sind Tomaten gut für Diabetiker?
Tomaten. Auf Pinterest teilen Tomaten können Menschen mit Diabetes helfen, den Blutdruck zu senken. Frische, ganze Tomaten haben einen niedrigen glykämischen Index (GI). Lebensmittel mit einem niedrigen GI-Wert geben ihren Zucker langsam in den Blutkreislauf ab und lösen wahrscheinlich keine Blutzuckerspitzen aus.
Welche Lebensmittel können Diabetiker ungehindert essen?
In diesem Artikel werden 21 ausgezeichnete Snacks für Diabetiker beschrieben
- Hard-Gekochte Eier. Hart gekochte Eier sind ein super gesunder Snack für Diabetiker. …
- Joghurt mit Beeren. …
- Handvoll Mandeln. …
- Gemüse und Hummus. …
- Avocado. …
- Apfelscheiben mit Erdnussbutter. …
- Rindstäbchen. …
- Geröstete Kichererbsen.