1: das Eiweiß eines Eies - siehe Abbildung Ei. 2: Albumin.
Was Eiweiß bedeutet?
Eiweiß: Eiweiß, der Teil des Eies, aus dem Baiser hergestellt werden. Albus auf Latein ist weiß. Nicht zu verwechseln mit "Albumin", dem Hauptprotein im menschlichen Blut und Schlüssel zur Regulierung des osmotischen Drucks im Blut.
Was ist Albumin in Eiern?
Substantiv. 1. Ovalbumin - der weiße Teil eines Eies; die nahrhafte und schützende gallertartige Substanz, die das Eigelb umgibt besteht hauptsächlich aus in Wasser gelöstem Albumin; "sie trennte das Eiweiß vom Eigelb mehrerer Eier" Eiweiß, Eiklar, Weiß.
Was ist ein anderes Wort für Eiweiß?
Auf dieser Seite können Sie 14 Synonyme, Antonyme, Redewendungen und verwandte Wörter für Albumin entdecken, wie: Albumin, Eiweiß, Weiß, Gelatine, Cyanotypie, Ambrotypie, Ovalbumin, halbflüssig, Bonnyclabber, Gaum und Glair.
Wie verwendet man Eiweiß in einem Satz?
Das Eiweiß enthält einen Großteil des Wassers und Proteins, das das sich entwickelnde Küken benötigt. Darüber hinaus war die Aminosäurezusammensetzung des Proteins in Albumin und Eigelb der Eier junger Weibchen ähnlich der in früh gelegten Eiern.