Barrakudas riechen wie kein anderer Fisch. Es ist Schwefelwasserstoff. Einige Bakterien, die sich vom Schleim auf ihrer Haut ernähren, produzieren ihn.
Riechen Barrakudas?
'Cudas sind leicht zu reinigen und ergeben festes, weißes, schuppiges Fleisch mit wenigen Knochen. Ich bin in zwei Tagen auf meinem vierten Cuda-Sandwich und freue mich auf das letzte Stück Filet hier in ein paar Minuten. Warum also essen nicht mehr Menschen Barrakudas? Nun, der Schleim hat einen sehr starken Geruch und die größeren Tiere können giftig sein.
Ist es sicher, mit Barrakudas zu schwimmen?
Einige Arten von Barrakudas gelten als gefährlich für Schwimmer. Barrakudas sind Aasfresser und können Schnorchler mit großen Raubtieren verwechseln, die ihnen in der Hoffnung folgen, die Überreste ihrer Beute zu fressen. Schwimmer haben berichtet, von Barrakudas gebissen worden zu sein, aber solche Vorfälle sind selten und werden möglicherweise durch schlechte Sicht verursacht.
Schmeckt Barrakuda gut?
Wie schmeckt Barracuda? Barrakudas zu essen ist nicht jedermanns Sache, sie haben einen stärkeren Fischgeschmack als weißer Fisch wie Schellfisch, aber er ist milder als Sardellen. Daher werden sie eher von Menschen genossen, die fischigeres Fleisch bevorzugen, als von denen, die mildes weißes Fleisch bevorzugen.
Ist es gefährlich, Barrakudas zu essen?
Räuberische Barrakudas können diese Fische verschlingen, wodurch das Gift in ihre Systeme eindringen und sich mit der Zeit ansammeln kann. Abhängig von mehreren Faktoren wie Fangort, jahreszeitlichen Temperaturen,Aufgrund des Alters und der Größe des Barrakudas kann der Verzehr dieses Fisches zu einer Ciguatera-Fischvergiftung (Lebensmittelvergiftung) führen.
