2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Lycopin ist ein Carotinoid, das in Tomaten, verarbeiteten Tomatenprodukten und anderen Früchten vorkommt. Es ist eines der wirksamsten Antioxidantien unter den diätetischen Carotinoiden.
Worin ist Lycopin enth alten?
Lycopin kommt häufig in vielen Obst- und Gemüsesorten vor, insbesondere aber in Tomatenprodukten, darunter frische Tomaten, Tomatensauce, Ketchup und Tomatensaft. Eine 130-Gramm-Portion frischer Tomaten enthält 4-10 mg Lycopin.
Welche Frucht ist reich an Lycopin?
Im Gegensatz zu den meisten Carotinoiden kommt Lycopin nur an wenigen Stellen in der Nahrung vor. Neben Tomaten und Tomatenprodukten, Hauptquellen für Lycopin, sind andere lycopinreiche Lebensmittel Wassermelone, rosa Grapefruit, rosa Guave und Papaya. Auch getrocknete Aprikosen und pürierte Hagebutten enth alten relativ große Mengen.
Welche Lebensmittel sind reich an Lycopin?
Die meisten roten und rosa Lebensmittel enth alten etwas Lycopin. Tomaten und aus Tomaten hergestellte Lebensmittel sind die reichsten Quellen dieses Nährstoffs.
Top-Nahrungsquellen
- Sonnengetrocknete Tomaten: 45,9 mg.
- Tomatenpüree: 21,8 mg.
- Guave: 5,2 mg.
- Wassermelone: 4,5 mg.
- Frische Tomaten: 3,0 mg.
- Tomatenkonserven: 2,7 mg.
- Papaya: 1,8 mg.
- Rosa Grapefruit: 1,1 mg.
Welches Gemüse enthält Lycopin?
Lycopin macht Tomaten rot und gibt anderen orangefarbenen Früchten und Gemüsen ihre Farbe. Verarbeitete Tomaten haben die höchsten Mengen an Lycopin, aber auch Wassermelone, Pink Grapefruit und frische Tomaten sind gute Quellen.
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Ist es nicht vorhanden oder nicht vorhanden?
Abhängig von Ihrer Wörterbuchquelle ist "nicht vorhanden" kein Wort, und im Allgemeinen würde nicht vorhanden stattdessen verwendet werden. (Wenn Sie jedoch hauptsächlich Oxford folgen, ist dies kein Problem.) Nehmen wir jedoch der Argumentation halber an, dass es in keinem Wörterbuch existiert.
Wie viel Lycopin sollte ich täglich einnehmen?
Es gibt derzeit keine empfohlene Tagesdosis für Lycopin. Aus den aktuellen Studien geht jedoch hervor, dass Zufuhren zwischen 8–21 mg pro Tag am vorteilhaftesten sind. Die meisten roten und rosa Lebensmittel enth alten etwas Lycopin. Tomaten und daraus hergestellte Lebensmittel sind die reichsten Quellen dieses Nährstoffs.
Wird Lycopin Krebs vorbeugen?
Lycopin weist antioxidative und krebshemmende Eigenschaften auf. Die Ergebnisse mehrerer epidemiologischer Studien deuten auf einen starken Zusammenhang zwischen einer hohen Aufnahme von lycopinreichen Lebensmitteln und einem verringerten Risiko für verschiedene Krebsarten, insbesondere Prostatakrebs, hin.
