“Für diejenigen, die viel rohe, lektinreiche Lebensmittel essen – zum Beispiel Vegetarier oder Menschen, die sich pflanzenreich ernähren – können die höhere Lektinaufnahme und die daraus resultierenden Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Durchfall und Blähungenschwächt die empfindliche Darmschleimhaut, löst ein Leaky-Gut-Syndrom aus, systemweite Entzündungen und …
Sind Lektine schlecht für den Darm?
Forschungen deuten darauf hin, dass Pflanzenlektine sogar eine Rolle in der Krebstherapie spielen könnten (3). Der Verzehr großer Mengen bestimmter Arten von Lektinen kann jedoch die Darmwand beschädigen. Dies verursacht Reizungen, die zu Symptomen wie Durchfall und Erbrechen führen können. Es kann auch verhindern, dass der Darm Nährstoffe richtig aufnimmt.
Welche Lebensmittel verursachen laut Dr. Gundry Leaky Gut?
Behauptung 1: Lektine aus Getreide, Hülsenfrüchten, bestimmten Milchsorten, Obst sowie Nachtschatten- und Gurkengemüse bewirken eine Erhöhung der Darmdurchlässigkeit („Leaky Gut“).
Welche Lebensmittel sollte Dr. Gundry vermeiden?
Zu vermeidende Lebensmittel
Laut Dr. Gundry können Sie einige der verbotenen Gemüsesorten - Tomaten, Paprika und Gurken - essen, wenn sie es sind wurden geschält und entkernt. Die Pflanzenparadox-Diät betont vollwertige, nahrhafte Protein- und Fettquellen, während Nachtschattengewächse, Bohnen, Hülsenfrüchte, Getreide und die meisten Milchprodukte verboten werden.
Welche Lebensmittel enth alten die höchsten Lektine?
Sie kommen in allen Pflanzen vor, aber rohe Hülsenfrüchte (Bohnen,Linsen, Erbsen, Sojabohnen, Erdnüsse) und Vollkornprodukte wie Weizen enth alten die höchsten Mengen an Lektinen.
