Der glykämische Index (GI) ist ein Konzept, das die glykämische Potenz von Lebensmitteln einstuft (1). Sie wird berechnet als die inkrementelle Fläche unter der Kurve (iAUC) für den Blutzucker nach dem Verzehr eines Testlebensmittels dividiert durch die iAUC eines Referenzlebensmittels mit der gleichen Kohlenhydratmenge.
Wie berechnet man einen niedrigen glykämischen Index?
Um die GL zu finden, dividiere 40 durch 100 und multipliziere das mit zwei, um eine GL von 0,8 zu erh alten. Dieser GL-Wert bedeutet, dass diese vier Erdbeeren eine niedrige glykämische Last haben, da die Bewertung etwas anders ist als die des GI: Lebensmittel mit niedrigem GL haben einen Wert von 10 oder weniger. Moderate GL-Lebensmittel haben einen Wert zwischen 11 und 19.
Gibt es eine App zur Berechnung des glykämischen Index?
My Glycemic Index & Load Diet Aid ist eine kostenlose und werbefreie App, mit der Sie den glykämischen Index für verschiedene Lebensmittel einfach durchsuchen, suchen und anzeigen können. Zusätzlich können Sie auf die glykämische Last und den Kohlenhydratgeh alt in Lebensmitteln zugreifen. Es gibt auch einen Rechner der glykämischen Last in einer bestimmten Portion.
Was ist der glykämische Index?
Der glykämische Index (GI) ist ein Bewertungssystem für kohlenhydrath altige Lebensmittel. Es zeigt, wie schnell jedes Lebensmittel Ihren Blutzuckerspiegel (Glukose) beeinflusst, wenn dieses Lebensmittel alleine gegessen wird.
Wie lautet die Formel zur Berechnung des glykämischen Index?
Der glykämische Index (GI) ist ein Konzept, das die glykämische Potenz von Lebensmitteln einstuft (1). Sie wird berechnet als die inkrementelle Fläche unter der Kurve(iAUC) für den Blutzucker nach Verzehr eines Testlebensmittels geteilt durch den iAUC eines Referenzlebensmittels mit der gleichen Kohlenhydratmenge.
