2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Ein Mol Stachyose ergibt bei der Hydrolyse ein Mol Glucose, ein Mol Fructose und zwei Mol Galactose. Ein Mol Stachyose ergibt bei der Hydrolyse ein Mol Glucose, ein Mol Fructose und zwei Mol Galactose.
Wieviel Mol Fruktose bzw. Galaktose erhält man bei der Hydrolyse von 1 Mol Stachyose?
1 Mol Glucose + 1 Mol Fructose + 2 Mol Galactose.
Was bei der Hydrolyse vier Moleküle Monosaccharide ergibt?
Stachyose ist ein Beispiel für ein Tetrasaccharid. Es ergibt bei vollständiger Hydrolyse vier Moleküle verschiedener Monosaccharide. Diese vier Moleküle sind ein Molekül Glucose, ein Molekül Fructose und zwei Moleküle Galactose.
Was ergibt Saccharose bei der Hydrolyse?
Hydrolyse von Saccharose ergibt Glucose und Fructose.
Was passiert, wenn Saccharose hydrolysiert wird?
Die Hydrolyse von Saccharose erzeugt ein äquimolares Gemisch aus Fructose und Glucose, im Handel bekannt als Invertzucker.
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