Antwort von Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Die meisten Ernährungsexperten empfehlen gemahlen über ganze Leinsamen, weil die gemahlene Form leichter verdaulich ist. Ganze Leinsamen können Ihren Darm unverdaut passieren, was bedeutet, dass Sie nicht alle Vorteile nutzen werden.
Ist es besser, Leinsamen selbst zu mahlen?
Leinsamen sind reich an gesunden Fetten, Antioxidantien, Ballaststoffen und Proteinen. Ganze Leinsamen werden jedoch im Darm nicht vollständig abgebaut, daher ist es am besten, sie gemahlen zu essen, um den größtmöglichen ernährungsphysiologischen Nutzen zu erzielen. … Das Mahlen Ihrer eigenen Leinsamen ist ein einfacher Prozess, der Ihnen helfen kann, ihre vielen gesundheitlichen Vorteile zu erfahren.
Wie fein sollte man Leinsamen mahlen?
Wenn du einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwendest, musst du mindestens 1 Tasse Leinsamen mahlen - sonst funktioniert es nicht sehr gut. Geben Sie die Leinsamen in den Mixer oder die Küchenmaschine und pürieren Sie, bis der Leinsamen die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Verliert gemahlener Leinsamen seine Wirksamkeit?
"Sie können beginnen ziemlich schnell ranzig zu werden – schon ein paar Wochen nachdem sie gemahlen wurden", sagte sie. „Hier beginnen die Fette zu oxidieren, und hier können Sie auch die ernährungsphysiologischen Vorteile dieser Fette verlieren.
Ist gemahlener Leinsamen sicher?
Sicherheit und Nebenwirkungen
Wenn sie in den empfohlenen Mengen eingenommen werden, sind Leinsamen und Leinsamenöl im Allgemeinen sicher in der Anwendung. Allerdings, wenn in großen Mengen eingenommen undmit zu wenig Wasser kann Leinsamen verursachen: Blähungen. Gas.
