Glücksspeise zum neuen Jahr Die Erbsen, da sie beim Kochen aufquellen, symbolisieren Wohlstand; die Grünen symbolisieren Geld; Das Schweinefleisch repräsentiert eine positive Bewegung, weil Schweine bei der Nahrungssuche nach vorne wurzeln. Maisbrot, das Gold darstellt, begleitet diese Mahlzeit auch oft. Über den Ursprung dieses Brauchs gibt es mehrere Legenden.
Woher kommt die Tradition der schwarzäugigen Erbsen an Silvester?
Diese Tradition ist eine Anspielung auf afrikanische Wurzeln. Seit der Zeit, als versklavte Afrikaner hierher gebracht wurden, sahen wir Schwarzaugenbohnen auf südlichen Tischen. Sie begannen als Futter für Nutztiere und Versklavte und wurden zur Nahrung für alle.“
Was symbolisieren schwarzäugige Erbsen?
Schwarzäugige-Erbsen-Symbolik
“Schwarzäugige-Erbsen werden mit einer mystischen und mythischen Kraft in Verbindung gebracht, die Glück bringt und so manchen südlichen Neujahrstag Das Menü zeigt das Gericht in der einen oder anderen Form “, sagt der Südstaaten-Ernährungsforscher John Egerton in seinem Buch Southern Food: At Home, On the Road, In History.
Warum essen wir an Silvester Schwarzaugenbohnen und Blattgemüse?
Laut dem legendären südlichen Lebensmittelforscher John Egertons Southern Food: At Home, On the Road, In History werden schwarzäugige Erbsen mit einer "mystischen und mythischen Kraft, Glück zu bringen" in Verbindung gebracht." Blattkohl ist grün wie Geld und sichert Ihnen ein finanziell erfolgreiches neues Jahr.
Was ist dasAberglaube über Schwarzaugenbohnen?
Die schwarzäugige Erbse wurde nicht zum Symbol schwerer Zeiten; Stattdessen ist es ein glücklicher Neujahrsaberglaube, dass Reichtum und Wohlstand bieten kann. Egal für welche Version des Mythos Sie sich entscheiden, die schwarzäugige Erbse ist eine Metapher für Mut und Überleben. Es ist eine inspirierende amerikanische Geschichte. Unsere Vorfahren haben das Schlimmste überstanden.
