2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Malonsäure ist eine natürlich vorkommende Substanz, die in vielem Obst und Gemüse vorkommt. Es gibt Hinweise darauf, dass Zitrusfrüchte aus biologischem Anbau einen höheren Malonsäuregeh alt aufweisen als Früchte aus konventioneller Landwirtschaft.
Wie riecht Malonsäure?
Aussehen Weißes kristallines Pulver. Molekulargewicht 104,06. Geruch Essigsäure Säure. Spezifisches Gewicht 1,6 g/ml bei 20 °C.
Wie lautet der andere Name von Malonsäure?
Malonsäure ist auch bekannt als Propandisäure oder Dicarboxymethan. Der Name leitet sich vom griechischen Wort Malon ab, was Apfel bedeutet.
Worin ist Malonsäure löslich?
Malonsäure, ein polares Molekül, das auch ionisieren kann, erwies sich als löslich in Wasser und Methylalkohol, aber unlöslich in Hexan.
Wo kann man Malonat finden?
Malonat ist eine Dicarbonsäure mit drei Kohlenstoffatomen, die in verschiedenen Geweben von Organismen vorkommt, darunter in Sojabohnengewebe, Rattenhirn, Regenwurm und Muschel (Kim, 2002; Stumpf and Burris, 1981; Bundy et al., 2001).
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