Kulinarische Verwendung von Oregano Zu den häufigsten Verwendungen von Oregano gehören Tomaten-zentrierte Rezepte, wie Pizza und Nudelsoße, sowie Gerichte auf Olivenölbasis. Oregano wird üblicherweise mit Olivenöl kombiniert, um aromatisches Oreganoöl, italienische Vinaigrettes und Marinaden für Lamm-, Hähnchen- und Rindfleischgerichte herzustellen.
Wo wird Oregano am häufigsten verwendet?
Oregano ist ein bekanntes Kraut, das viele Menschen von Gerichten wie Pizza und Nudelsoße kennen. Es ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter weltweit und findet sich in der mediterranen und mexikanischen Küche und ist sogar einer der Bestandteile von Chilipulver. Die getrocknete Form ist weit verbreitet, aber auch frischer Oregano wird in einigen Gerichten verwendet.
Welche Teile von Oregano werden verwendet?
Die Stängel sind holzig und leicht bitter, aber Sie können sie für einen erstaunlichen Kräuterduft ins Feuer legen. Sie können die getrockneten Stiele auch in einem Räucherofen verwenden, um dem Fleisch beim Garen Geschmack zu verleihen. Durchsuchen Sie die Blätter nach Spreu und Stiel, bevor Sie sie in einen Behälter geben.
Welche Speisen werden mit Oregano gewürzt?
Unser reiner Oregano ist eine köstliche Ergänzung zu allen Tomatengerichten, Eiern und Omeletts, Hähnchen, Fisch und Schweinefleisch, gekochtem Gemüse, Vinaigrettes und mehr. Betrachten Sie es als Ihr Lieblingskraut für diesen echten mediterranen Geschmack.
Wie verwendet man frischen Oregano?
Es passt besonders gut zu folgenden Speisen und Rezepten:
- Pizza-/Pastasaucen aufpeppen;
- als Pizzasauce verwendenselbst;
- eine einfache Oregano-Pasta machen.
- mit etwas Olivenöl mischen und in einen schönen Salat träufeln;
- dress up einige Bratkartoffeln wie diese Kartoffeln von A Communal Table;
