Aubergine, Aubergine oder Aubergine ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Solanum melongena wird weltweit wegen seiner essbaren Früchte angebaut. Am häufigsten wird die schwammige, saugfähige Frucht lila in mehreren Küchen verwendet. Typischerweise als Gemüse in der Küche verwendet, ist es nach botanischer Definition eine Beere.
Sind Auberginen reich an Kohlenhydraten?
Eine Portion von einer Tasse (99 Gramm) gehackter, gekochter Aubergine enthält 8 Gramm Kohlenhydrate, von denen 2 Ballaststoffe sind (65). Es ist nicht sehr reich an den meisten Vitaminen oder Mineralien, aber Tierversuche deuten darauf hin, dass Auberginen helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und andere Marker der Herzgesundheit zu verbessern (66).
Ist Aubergine ein kohlenhydratarmes Lebensmittel?
Auberginen sind keine stärkeh altigen Gemüse, die wenig Kohlenhydrate enth alten. Zum Beispiel hat eine ganze 1-Pfund-Aubergine nur 137 Kalorien, 0,986 Gramm Fett und 32,2 Gramm Kohlenhydrate (weniger als zwei Scheiben Brot), 16,4 Gramm Ballaststoffe und 5,37 Gramm Protein.
Ist Aubergine gut für die Keto-Diät?
Ist Aubergine Keto? Generell sind Auberginen ein tolles Gemüse. Auberginen sind ein köstliches, ballaststoffreiches und kalorienarmes Lebensmittel, das sie großartig für die Keto-Diät macht.
Ist Aubergine gut zum Abnehmen?
Könnte beim Abnehmen helfen
Auberginen sind reich an Ballaststoffen und kalorienarm, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung für jedes Abnehmprogramm macht. Ballaststoffe bewegen sich langsam durch den Verdauungstrakt und können fördernVöllegefühl und Sättigung, Reduzierung der Kalorienaufnahme (16).
