Schokoladentrüffel aufbewahren. Trüffel sollten bis zum Verzehr in einem verschließbaren Behälter aufbewahrt werden. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, damit sie länger h alten und ihre Form beh alten.
Wie lange bleiben Schokoladentrüffel frisch?
Gefüllte Pralinen wie Trüffel sind ungefähr drei bis vier Monate h altbar (es sei denn, sie enth alten viele Konservierungsstoffe). Natürlich enth alten unsere Pralinen keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe, essen Sie sie also unbedingt frisch!
Warum sollte Schokolade nicht gekühlt werden?
Obwohl Sie vielleicht denken, dass die Aufbewahrung von Schokolade im Kühlschrank nur ihre Textur verändert, das Kühlen von Schokolade kann tatsächlich auch ihren Geschmack beeinflussen. Da Kakaobutter Aromen und Gerüche aufnimmt, könnten Sie sich dabei ertappen, wie Sie an einem Schokoriegel knabbern, der wie die Reste von letzter Nacht schmeckt.
Wie lange sind Trüffel bei Zimmertemperatur h altbar?
Handgemachte Premium-Gourmet- (und normalerweise sehr teure) Pralinen und Schokoladentrüffel, die in Fachgeschäften gekauft werden, h alten nicht so lange wie normale Pralinenschachteln. Sie bleiben in der Regel für 2 bis 3 Wochen bei Raumtemperatur in Spitzenqualität.
Woher weißt du, ob ein Trüffel schlecht geworden ist?
Ein sehr fester Trüffel hält in der Regel länger. Denken Sie daran, dass der Punkt eines Trüffels sein Aroma ist – wenn er also immer noch erstaunlich riecht, ist er in Ordnung. Ein Trüffelwürde schlecht riechen oder sein Aroma vollständig verlieren, lange bevor der Verzehr unsicher wird.
