Verwenden Sie das Einfrieren, um Äpfel zu konservieren, die nicht lange Saison haben, wie Bramley-Äpfel. Um die Verwendung von Äpfeln direkt aus dem Gefrierschrank zu erleichtern, ist es am besten, etwas namens „offenes Einfrieren“zu tun, das verhindert, dass die Scheiben einen großen Klumpen bilden.
Wie friere ich Bratäpfel am besten ein?
Um Ihre gekochten Äpfel richtig einzufrieren, gehen Sie wie folgt vor:
- Apfel nach Belieben kochen.
- Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. …
- Lege sie auf ein Backblech und lasse etwas Platz zwischen den gekochten Äpfeln. …
- Stell sie in den Gefrierschrank.
- Gefrieren Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie sich fest anfühlen.
Wie friere ich Bramley-Kochäpfel ein?
Anleitung
- Äpfel schälen und entkernen. …
- Die Apfelscheiben 5 Minuten in einem Zitronensaftbad einweichen. …
- Ablassen. …
- Auf einem großen Backblech anrichten. …
- 4 Stunden lang einfrieren - über Nacht.
- In einen mit Inh alt & Datum beschrifteten Gefrierbeutel geben. …
- Bis zu 1 Jahr einfrieren!
Muss man Äpfel kochen, bevor man sie einfriert?
Du musst Äpfel vor dem Einfrieren nicht schälen, aber du kannst, wenn du willst. … Hinweis: Für ein Dessert, wie Bratäpfel, empfehle ich, die Äpfel in dünne, 1/8-Zoll-Scheiben zu schneiden, damit sie direkt aus dem Gefrierschrank verwendet werden können. Die Äpfel müssen nicht aufgetaut werdenbevor Sie sie verwenden!
Was kann ich mit einer Fülle von Bramley-Äpfeln machen?
Machen Sie Apfelgelee aus Bramley-, Krabben- oder anderen Kochäpfeln. Machen Sie eine Apfelkuchenfüllung: Schälen, entkernen und hacken Sie Ihre Äpfel. Dies kann entweder das Essen oder Kochen von Äpfeln sein. Werfen Sie sie in Zitronensaft und frieren Sie sie dann in Beuteln ein, um Apfelkuchen zuzubereiten (bewahren Sie etwas Mürbeteig im Gefrierschrank auf, und Sie können loslegen).
