Momordica charantia ist eine tropische und subtropische Weinrebe aus der Familie der Cucurbitaceae, die weithin für essbare Früchte angebaut wird, die zu den bittersten aller Gemüsesorten gehören. Englische Namen für die Pflanze und ihre Früchte sind Bittermelone oder bitterer Kürbis. Die Frucht hat ein deutlich warzig aussehendes Äußeres und eine längliche Form.
Was bedeutet Kerala?
Kerala in britischem Englisch
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) ein Bundesstaat im Südwesten Indiens am Arabischen Meer: 1956 gegründet, umfasst er den früheren Bundesstaat Travancore-Cochin; hat die höchste Bevölkerungsdichte aller indischen Bundesstaaten.
Sind Bittermelone und Bitterkürbis dasselbe?
Bittere Melone , auch bekannt als bitterer Kürbis oder Karela (in Indien), ist eine einzigartige Gemüse-Frucht, die verwendet werden kann als Nahrung oder Medizin. Es ist der essbare Teil der Pflanze Momordica Charantia, die eine Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse ist und als bitter unter allen Obst- und Gemüsesorten gilt.
Was ist ein anderer Name für Bittermelone?
Bittermelone (auch bekannt als Momordica charantia oder bitterer Kürbis) ist eine Pflanze, die ihren Namen von ihrem Geschmack hat.
Was ist chinesische Bittermelone?
Bittermelone ist eine polarisierende Pflanze. … In der chinesischen Küche wird Bittermelone manchmal als “Gentleman-Gemüse” bezeichnet, weil sie beim Kochen ihre Bitterkeit nicht auf andere Zutaten überträgt. Sie finden es oft gebraten mit fermentiertem SchwarzBohnen oder sanft mit gesalzenen Enteneiern geworfen.
