Wenn die Melone reif ist, verfärbt sich ihre harte Schale leuchtend gelb, sie entwickelt ein geriffeltes Aussehen und ein leicht wachsartiges Gefühl und ihr Fruchtfleisch wird blass elfenbeinfarben sein. Die Textur des Fruchtfleisches ist besonders saftig, fast feucht und halbfest, ähnlich einer reifen Birne.
Woran erkennt man, dass eine Melone reif ist?
Wie bei Melonen ist die Farbe das erste Zeichen der Reife. Die grüne Schale der Melone nimmt eine cremegelbe Farbe an. Wenn die Farbe stimmt, drücken Sie vorsichtig auf das dem Stiel gegenüberliegende Ende der Melone. Gibt es ein leichtes Nachgeben, ist die Melone wahrscheinlich reif.
Ist meine gelbe Melone reif?
Sieht aus. Ihre Melone sollte fast kein Grün haben, wenn sie vollständig gereift ist, also achten Sie auf grüne Adern, die über die Schale (die äußere Haut der Frucht) verlaufen. Ein reifer Honigtau hat seinen grünen Farbton verloren und ist zu einem schönen weißlich-gelben oder goldenen Farbton übergegangen.
Wie lässt man eine Melone schnell reifen?
Lege die Frucht in eine braune Papiertüte, die oben zusammengerollt ist damit die Melone schneller zum Essen reift. Nachdem Sie die Cantaloupe-Melone bereits geschnitten haben, muss sie gekühlt werden, was ein weiteres Erweichen verlangsamt.
Kann man eine Melone in der Mikrowelle reifen lassen?
Wenn unreife Früchte reifen Früchten ausgesetzt werden, erhöht sich die Exposition der unreifen Früchte gegenüber Ethylengas, um den Prozess zu beschleunigen. Die Kombination von Ethylengas mit der Wärme einer Mikrowelle hilft, den Prozess in Gang zu bringen.
