Der Truthahn sollte mit dem Halsende zuerst in den Korb gelegt werden. Senken Sie den Korb langsam in heißes Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. H alte die Temperatur des Öls bei 175 Grad C und gare den Truthahn 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 45 Minuten lang. Korb vorsichtig aus dem Öl nehmen und Truthahn abtropfen lassen.
Legst du den Deckel auf, wenn du einen Truthahn frittierst?
Beh alte den Vogel während der Bratzeit im Auge und achte darauf, dass die Temperatur während des Garens bei 350 liegt. Lassen Sie es unbedeckt. Sie sollten Ihren Truthahn 3-4 Minuten pro Pfund. braten
Bedeckst du beim Frittieren?
Der Hersteller empfiehlt, mit geschlossenem Deckel zu garen. Warum frittiert man überhaupt mit Deckel? Es entsteht Kondenswasser, das dann wieder in das Öl tropft und die Speisen auch teilweise dämpft, was den Sinn des Frittierens zunichte macht. … Tipp Deckel öffnen und in kleinen Portionen frittieren.
Muss der Truthahn vollständig in Öl getaucht werden?
Wenn Sie mit großen Mengen heißem Öl arbeiten, wählen Sie ein Kochgefäß, das groß genug ist, um den Truthahn vollständig einzutauchen, ohne dass er überläuft. Das Öl sollte den Truthahn 2,5 bis 5 cm bedecken. Wählen Sie zum Frittieren eines Truthahns einen sicheren Ort im Freien. Das Speiseöl auf 350°F erhitzen.
Wie lange sollte ein Truthahn vor dem Frittieren ruhen?
Truthahn aus der Lake nehmen, abspülen und trocken tupfen. Bei Raumtemperatur stehen lassenmindestens 30 Minuten vor dem Garen.
