Der Butterfettgeh alt spielt eine Schlüsselrolle als einer der Hauptindikatoren für die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden einer Kuh. … Wenn eine Kuh aus verschiedenen Gründen gestresst ist, ist die natürliche Reaktion ihres Körpers die Milchproduktion zu reduzieren und dadurch Energie zu sparen.
Welche Bedeutung hat Butterfett?
Warum ist Butterfett wichtig? Butterfett ist wohl der wichtigste Faktor, wenn es um den Geschmack, die Textur, die Qualität und sogar den Nährwert einer bestimmten Butter geht. Im Allgemeinen bedeutet ein höherer Butterfettgeh alt eine bessere Butter.
Was erhöht den Fettgeh alt in Kuhmilch?
Fast die Hälfte der Milchfettvorläufer bestehen aus kurzkettigen Fettsäuren, die während der Pansenfermentation von Ballaststoffen entstehen. Hohe Futterqualität mit verdaulichen Ballaststoffen trägt zur Steigerung der Milchfettausbeute bei.
Was verursacht zu wenig Butterfett bei Milchkühen?
Ein Rückgang des Butterfettanteils kann während der Frühlingsmonate üblich sein, wenn Kühe saftiges Gras weiden lassen, das ballaststoffarm und reich an Öl und Zucker ist, aber dieses Problem kann andauern für einige Herden in den Sommer.
Wie erhöht man den Butterfettgeh alt in der Milch?
Einige Möglichkeiten zur Erhöhung des Butterfettgeh alts sind:
- Beimischung eines pansengepufferten Hefeprodukts in die Ration.
- Eine kleine Menge Heu von guter Qualität, grob gehäckseltes Stroh (>4cm) oder einige ungehäckselte Rundballen können helfen, das Problem zu beheben.
