2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Die essbaren Blüten des Bok Choy schmecken am besten kurz bevor sie sich öffnen. Wenn Ihre Pak-Choi-Ernte beginnt, längliche Stiele und Blüten aus der Mitte jeder Pflanze zu produzieren, pflücken Sie die Blütenstiele und fügen Sie sie zu Salaten hinzu. … Andernfalls ernten Sie die besten zarten Blätter und Blütenstiele, bevor Sie die Pflanzen entsorgen.
Ist Pak Choi gut nach der Blüte?
Bok Choy-Blüten entwickeln sich aus den dünnen Stielen der Pflanze. … Wenn Bok Choy in der Blütephase ist, ist der Rest der Pflanze immer noch essbar, die Blätter sind zart, aber die Stängel können beginnen, etwas zäh zu werden.
Woher weißt du, wann Pak Choi erntereif ist?
Pak Choi ist erntereif wenn er 12 bis 18 Zoll groß ist. Es wächst nicht in einem Kopf wie Kohl, sondern seine Blätter und Stängel wachsen ähnlich wie Sellerie dicht beieinander. Schneiden Sie die Pflanze beim Ernten etwa 2,5 cm über dem Boden.
Was passiert, wenn Pak Choy explodiert?
Bok Choy Plant Bolt
Es ist ein Kohl ohne Kopf mit dunkelgrünen Blättern und weißen Blattstielen und wird einjährig angebaut. Gartenbaulich ist das Schossen bei Blattgemüse wie Pak Choi das vorzeitige Wachstum eines langen Stiels, der einen Blütenkopf trägt, so dass früh blühender Pak Choi ein sicheres Zeichen dafür ist, dass Ihr Pak Choi schießt.
Kannst du Pak Choi essen, wenn er gelb wird?
Die richtige Farbe
Frischer Pak Choi hat ein leuchtend grünes Blatt, das von einem cremeweißen Stiel zusammengeh alten wird. Wenn Pak Choi schlecht wird, ändert sich auch die Farbe. Stumpfe oder hellgrüne Blätter und gelbe Stängel sind Anzeichen für schlechten Pak Choy.
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