Beschreibung. Chinesischer Schweinefuß mit schwarzem Essig und Ingwer ist eines meiner liebsten Wintergerichte. Es wird auch für schwangere Frauen und in der Zeit nach der Geburt empfohlen.
Wofür ist Schweinefüßessig gut?
In der chinesischen Tradition wird den Entbindungsmüttern oft Schweinefüßessig serviert. Es wird angenommen, dass es wärmend, erholsam und stärkend für ihren Körper ist. Es ist wichtig und vorteilhaft für Mütter, Schweinefüßessig zu konsumieren, um ihnen zu helfen, ihre Energie zu steigern, die auch als „Qi“bekannt ist.
Wie putzt man einen Schweinefuß?
Gieße heißes Wasser über die Schweinefüße, um sie zu reinigen. Fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Die Schweinshaxe mit Salz abreiben und unter fließendem Wasser abspülen. (Dadurch wird die Schmutzschicht entfernt und der Fleischgeruch entfernt).
Was kann ich mit schwarzem Essig machen?
Chinesischer schwarzer Essig wird in der chinesischen Küche häufig für alle Arten von k alten Vorspeisen, geschmortem Fleisch und Fisch, Nudeln und als Dip-Gewürz für Knödel verwendet. Es kann verwendet werden, um geschmorten Gerichten wie chinesischem geschmortem Fisch Säure und Süße zu verleihen, wo es zu süßem schwarzem Gold gart.
Was macht schwarzer Essig mit deinem Körper?
Essig ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Dunklere Essige sind im Allgemeinen reicher an Antioxidantien als hellere Essige, da sie weniger raffiniert sind. Schwarzer Reisessig ist besonders reich an Antioxidantiendas kann helfen, Schäden an Ihren Zellen zu reduzieren.
