Unterkühlung, ein Zustand, in dem Flüssigkeiten nicht einmal unterhalb ihres normalen Gefrierpunkts erstarren, gibt Wissenschaftlern bis heute Rätsel auf. … Unterkühlte Flüssigkeiten werden sogar weit unter ihrem Gefrierpunkt in einem metastabilen Zustand eingeschlossen, was nur in Flüssigkeiten erreicht werden kann, die keine Kristallisationskeime enth alten.
Was ist Unterkühlung und warum passiert sie?
Unterkühlung, auch als Unterkühlung bekannt, ist der Vorgang, bei dem die Temperatur einer Flüssigkeit oder eines Gases unter den Gefrierpunkt gesenkt wird, ohne dass es fest wird. Dies wird ohne einen Impfkristall oder Kern erreicht, um den herum sich eine Kristallstruktur bilden kann.
Was ist der Prozess der Unterkühlung?
Unterkühlung ist der Prozess, bei dem eine Flüssigkeit unter ihren Gefrierpunkt gekühlt wird, ohne dass sie fest wird. Eine Flüssigkeit unterhalb ihres Gefrierpunkts kristallisiert in Gegenwart eines Impfkristalls oder Kerns, um den herum sich eine Kristallstruktur bilden kann.
Wie können wir die Unterkühlung in der Chemie verhindern?
Für das eingedickte Glaubersalz reduziert Borax die Unterkühlung des Salzes von 15 auf 3-4°C. Es wurde festgestellt, dass drei verschiedene Pulver aus Kohlenstoff (1,5–6,7 μm), Kupfer (1,5–2,5 μm) und Titanoxid (2–200 μm) die Unterkühlung von eingedicktem Na2HPO4 verringern.
Was meinst du mit Superkühlung?
transitives Verb.: unter den Gefrierpunkt abkühlen ohne Erstarrung oder Kristallisation.
