Brokkoli und andere Kreuzblütengemüse sind eine Gemüsefamilie, zu der Brokkoli, Rosenkohl, Kohl und mehr gehören. Ähnlich wie Bohnen und Hülsenfrüchte enth alten diese Gemüsesorten FODMAPs und können Blähungen verursachen.
Wie stoppe ich Blähungen, nachdem ich Kohl gegessen habe?
Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Grünkohl und Rüben enth alten ein unverdauliches Kohlenhydrat (Trisaccharid) namens Raffinose. Der Weg, um einen aufgeblähten Bauch zu vermeiden und dennoch Kreuzblütengemüse genießen zu können, besteht darin, Ihr Verdauungssystem im Laufe der Zeit anpassen zu lassen. Beginnen Sie mit kleineren Portionen und steigern Sie die Einnahme allmählich.
Liegt Kohl schwer im Magen?
Kohl und seine Cousins
Kreuzblütler, wie Brokkoli und Kohl, haben den gleichen Zucker, der Bohnen gasig macht. Ihr hoher Ballaststoffgeh alt kann sie auch schwer verdaulich machen. Es ist magenfreundlicher, wenn du sie kochst, anstatt sie roh zu essen.
Verursacht gekochter Kohl Blähungen?
Grünkohl, Brokkoli und Kohl sind Kreuzblütengemüse, die Raffinose enth alten - einen Zucker, der unverdaut bleibt, bis Bakterien in Ihrem Darm ihn fermentieren, was Gas produziert und wiederum lässt dich aufblähen.
Warum verursacht Kohl so viel Blähungen?
Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sprossen, Grünkohl und anderes grünes Blattgemüse sind superreich an Ballaststoffen und das alles kann ein bisschen zu viel für Ihren Körper sein, um es zu verdauen. Aber die Bakterien in Ihrem Darm lieben esnutze es für Energie, und dies führt zu Gas.
