Cannellini-Bohnen und Great-Northern-Bohnen haben beide eine weiße Farbe und einen ähnlichen Geschmack. Sie sind reich an löslichen Ballaststoffen, fettarm und enth alten kein Cholesterin, was sie zur perfekten Ergänzung für jede Diät macht. … Davon abgesehen, ja, Cannellini-Bohnen und Great-Northern-Bohnen sind austauschbar.
Sind Cannellini-Bohnen dasselbe wie weiße Bohnen?
Cannellini ist ein italienischer Name für die Bohne, aber sie sind auch als Fazoliabohnen, weiße Kidneybohnen oder sogar italienische Kidneybohnen bekannt. Häufig werden sie einfach als weiße Bohnen bezeichnet, ohne andere Unterscheidungsmerkmale. Alle Cannellini-Bohnen sind weiße Bohnen, aber nicht alle weißen Bohnen sind Cannellini-Bohnen.
Was ist ein anderer Name für weiße Bohnen aus dem Norden?
"Große Nordbohnen", auch "große weiße" Bohnen genannt, sind ebenfalls größer als weiße Bohnen, aber kleiner als Cannellini-Bohnen, mit einer abgeflachten Form ähnlich der Limabohnen.
Was ist besser Cannellini-Bohnen oder Great Northern Beans?
Größer als Navy Beans, aber kleiner als Cannellini-Bohnen, sind mittelgroße Great Northern Beans für ihren milden, nussigen Geschmack und ihr festes Fruchtfleisch bekannt. Sie eignen sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe, beh alten ihre Form besser als weiße Bohnen, nehmen den Geschmack der Speisen an, mit denen sie gekocht werden, und werden häufig in französischen Cassoulets verwendet.
Gibt es einen anderen Namen für Cannellini?Bohnen?
Die Cannellini-Bohne ist auch unter den Namen White Kidney und Fazolia bekannt und wird oft mit der Great Northern verwechselt. Diese glatte Bohne hat eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack.
