Der beste Ersatz für Kapern? Gehackte grüne Oliven! Verwenden Sie große grüne Oliven, die in Wasser verpackt sind, wenn Sie sie finden können - und nehmen Sie keine gefüllten! Sie können den salzigen Geschmack von Kapern nachahmen. Hacke sie grob, dann kannst du statt 1 EL Kapern auch 1 EL gehackte Oliven verwenden.
Was kann ich anstelle von Kapern in einem Rezept verwenden?
Bis dahin, hier sind neun Ersatzstoffe für Kapern zur Not
- Grüne Oliven. Sie sind salzig, sie sind sauer, sie sind herzhaft, sie sind irgendwo in Ihrem Kühlschrank vergraben – was will man mehr? …
- Zitrone. …
- Gurken. …
- Grüne Pfefferkörner. …
- Thymian. …
- Kapernbeeren. …
- Artischockenherzen. …
- Sardellen.
Wonach schmecken Kapern ähnlich?
Grüne Oliven: Kapern haben einen etwas olivenartigen Geschmack, daher sind grüne Oliven ein effektiver Ersatz, wenn Sie keine Kapern zur Hand haben. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Oliven nicht ganz so scharf wie Kapern sind und dass sie viel größer sind, also beh alte diese Tatsachen im Hinterkopf, wenn du sie durch die anderen ersetzt.
Was kann ich für Kapern verwenden?
Bis dahin, hier sind neun Ersatzstoffe für Kapern zur Not
- Grüne Oliven. Sie sind salzig, sie sind sauer, sie sind herzhaft, sie sind irgendwo in Ihrem Kühlschrank vergraben – was will man mehr? …
- Zitrone. …
- Gurken. …
- Grüne Pfefferkörner.…
- Thymian. …
- Kapernbeeren. …
- Artischockenherzen. …
- Sardellen.
Können Sie Gurken durch Kapern ersetzen?
Dillgurken können auch als Kapernersatz in Saucen und Salaten verwendet werden. Die Gurken haben eine Mischung aus süß und sauer und es fehlt der starke bittere Geschmack von Kapern, so dass sie nicht gleich schmecken, aber Ihrem Gericht einen ähnlichen Kick verleihen (via Cuisine Vault). Der optisch ähnlichste Ersatz sind grüne Pfefferkörner.
