Vitamin E ist eine Gruppe von acht fettlöslichen Verbindungen, darunter vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Ein Vitamin-E-Mangel, der selten auftritt und normalerweise auf ein zugrunde liegendes Problem bei der Verdauung von Nahrungsfetten und nicht auf eine Vitamin-E-arme Ernährung zurückzuführen ist, kann Nervenprobleme verursachen.
Wofür ist Vitamin E gut?
Vitamin E ist ein Nährstoff, der wichtig ist für Sehvermögen, Fortpflanzung und die Gesundheit von Blut, Gehirn und Haut. Vitamin E hat auch antioxidative Eigenschaften.
Wie bekommen wir Vitamin E?
Vitamin E kommt in folgenden Lebensmitteln vor:
- Pflanzenöle (wie Weizenkeim-, Sonnenblumen-, Distel-, Mais- und Sojaöl)
- Nüsse (wie Mandeln, Erdnüsse und Haselnüsse/Haselnüsse)
- Samen (zB Sonnenblumenkerne)
- Grünes Blattgemüse (z. B. Spinat und Brokkoli)
Wie ist Vitamin E bekannt?
Vitamin E (auch bekannt als Tocopherol oder Alpha-Tocopherol) ist ein Nährstoff, der für viele Körperprozesse wichtig ist. Es hilft Ihren Nerven und Muskeln, gut zu funktionieren, beugt Blutgerinnseln vor und stärkt das Immunsystem. Vitamin E ist eine Art Antioxidans, eine Substanz, die die Zellen vor Schäden schützt.
Was ist Vitamin E in Lebensmitteln?
Vitamin E kommt hauptsächlich in Lebensmitteln vor, die Fett enth alten. Einige Beispiele sind Nüsse, Samen, Avocado, Pflanzenöle und Weizenkeime. Einige dunkle Blattgemüse und Fisch sind ebenfalls Quellen für Vitamin E.
