Aber im Gegensatz zu Gas- oder Holzkohlegrills können Flachgrills nicht zum Grillen oder Räuchern von Speisen verwendet werden. Stattdessen sind sie zum Zubereiten von Speisen gedacht, die normalerweise auf einer Grillplatte zubereitet werden – Pfannkuchen und Spiegeleier – sowie Speisen, die normalerweise gegrillt werden, aber flattop-freundlich sind – Steaks, Burger, und geschnittenes Gemüse.
Was sind die Vorteile eines Flachgrills?
Vorteile von Gasgrills
- Vielseitiges Kochen. Sie mögen als Flat-Top-Grills bezeichnet werden, aber diese Geräte sind mit Hilfe des richtigen Zubehörs für praktisch jeden Kochstil geeignet.
- Eben, hohe Hitze. …
- Nicht zu rauchig. …
- Mehr auf einmal kochen. …
- Gesünderes Grillen. …
- Soziale Erfahrung.
Warum sind Flachgrills so beliebt?
Köche auf der ganzen Welt lieben ihre Griddleplatten (auch bekannt als Flattops oder Planchas), weil sie mehrere Bestellungen gleichzeitig verw alten können: Burger in einer Hitzezone, Rösti in einer anderen, Eier in einer anderen. Sie bieten auch eine hervorragende Temperaturkontrolle, und Junge, können sie eine großartige braune Maillard-Oberfläche erzeugen.
Ist eine flache Platte besser als ein Grill?
Wie ich bereits erwähnt habe, eignen sich Grillplatten am besten für gewürfelte, kleine, flüssige Speisen oder Teige. Sie möchten fettes Fleisch und Haut auf Geflügel mit einem Grill zubereiten. Das Fett kann abtropfen und zusätzlichen Rauch und Geschmack erzeugen. Ihr Essen ist etwas gesünder, weil es nicht wie auf einer Grillplatte in Fett und Öl liegt.
Was ist einGrillplatte mit flacher Oberseite verwendet für?
Vielseitigkeit: Mit einem Flachgrill können Sie viel mehr Arten von Speisen zubereiten als dies normalerweise auf einem herkömmlichen Grill der Fall wäre, da die feste Oberfläche verhindert, dass kleine Lebensmittel in den Grill fallen Flammen. Denken Sie an Pfannkuchen, gebratenen Reis und Eier. Fett: Ein Flachgrill hält Fett auf der Grillfläche, wo es sich ansammeln kann.
