Solange das Tomatillo seine volle Größe erreicht hat, reift es nach der Ernte weiter aus. Warten Sie nicht, bis Ihre Tomatillos abfallen – wählen Sie sie nach der Schale und dem Gefühl der Frucht aus. Reife Früchte sollten sich noch leicht fest anfühlen – sehr weiche Früchte sind ein Zeichen für Überreife.
Kann man unreife Tomatillos essen?
Unreife Tomatillos (links) und reife Tomatillos (rechts). Seltsamerweise sind die unreifen für die meisten Anwendungen vorzuziehen. … Reife Tomatillos sind immer noch essbar, aber sie werden eher süß als leicht säuerlich sein.
Können Tomatillos früh gepflückt werden?
Du kannst Tomatillos ernten, wann immer sie fertig sind. Wenn Du wie ich in einem k alten Klima lebst, wirst Du wahrscheinlich den Großteil Deines Ertrags im Spätsommer bis Herbst erzielen. Sie könnten sie jedoch viel früher reifen sehen. Schauen Sie also regelmäßig nach Ihren Pflanzen und pflücken Sie reife Pflanzen, sobald sie erscheinen.
Kann man Tomatillos auf der Theke reifen lassen?
Bewahren Sie reife Tomatillos auf Ihrer Theke auf, wenn Sie sie innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. Legen Sie die Tomatillos auf Ihre Küchentheke oder in einen Gemüsekorb, wenn Sie sie am nächsten Tag verwenden möchten, oder 2. Lassen Sie die Schalen dran, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.
Woher weißt du, wann Tomaten reif zum Pflücken sind?
Ernte und Lagerung
Sie wissen, dass ein Tomatillo bereit ist, von der Pflanze geschnitten zu werden, wenn die Frucht grün ist, aber die gefüllt istSchale. Wenn die Frucht weiter reift, sp altet sie häufig die Schale und verfärbt sich je nach Genetik gelb oder violett.
