„Normalerweise entstehen Dellen an Dosen durch das Herunterfallen oder Anstoßen der Dosen. Dies kann problematisch sein, wenn es sich in der Naht der Dose befindet, da Bakterien in die Dose eindringen und möglicherweise jemanden krank machen können “, sagt sie. … Dosen mit großen Dellen oder Dellen an der Naht sollten unbedingt entsorgt werden.
Ist es in Ordnung, eine verbeulte Dose zu verwenden?
Ist es sicher, Lebensmittel aus verbeulten Dosen zu verwenden? Wenn eine Dose mit Lebensmitteln eine kleine Delle hat, aber ansonsten in gutem Zustand ist, sollten die Lebensmittel unbedenklich verzehrt werden. … Eine scharfe Delle an der oberen oder seitlichen Naht kann die Naht beschädigen und Bakterien in die Dose eindringen lassen. Werfen Sie jede Dose mit einer tiefen Delle an einer Naht weg.
Kann eine Delle Botulismus bedeuten?
Verbeulte Dosen und Lebensmittelvergiftung
Das USDA sagt, dass verbeulte Dosen zwar selten, aber zu Botulismus führen können, was eine tödliche Form der Lebensmittelvergiftung ist, die das Nervensystem angreift. … Auslaufende und pralle Konservendosen können ebenfalls Anzeichen für beschädigte Konserven sein.
Woran erkennt man, ob eine verbeulte Dose schlecht ist?
Seitennähte befinden sich seitlich an der Dose und werden in der Regel vom Etikett verdeckt. Endnähte befinden sich auf der Ober- und Unterseite der Dose. Wenn sich über einer dieser Nähte eine Delle befindet, hat die Dose mindestens einen schwerwiegenden Defekt, was bedeutet, dass sie unsicher ist. Wenn eine Delle scharfe oder spitze Kanten hat, wird auch davon ausgegangen, dass sie einen unsicheren, schwerwiegenden Defekt aufweist.
Warum sind verbeulte Dosen schlecht in der Chemie?
Botulismus, verursacht durch das Bakterium Clostridiumbotulinum, tritt auf, wenn eine Delle oder Beschädigung einer Dose sogar eine stecknadelgroße Öffnung erzeugt. … Verbeulte Dosen sind der größte Übeltäter von Botulismus. Vermeiden Sie den Kauf von Dosen mit tiefen Dellen, insbesondere solchen, die die oberen, unteren und seitlichen Nähte der Dose betreffen.
