Eine Truthahnkrone ist die Brust des Vogels, die noch am Knochen befestigt ist, wobei die Beine und Flügel entfernt sind. Eine Krone ist perfekt, wenn Sie weniger Leute zu füttern haben oder Gäste, die alle weißes Fleisch mögen. Die anderen Vorteile einer Krone sind, dass sie schnell gart und in jeden Ofen und jedes Bräter passen sollte.
Kannst du eine Truthahnkrone ohne Knochen bekommen?
Sie können entweder eine entbeinte oder eine entbeinte Truthahnkrone kaufen, die oft als entbeinte Truthahnbrust bezeichnet wird.
Hat eine Truthahnkrone Innereien?
Eine Truthahnkrone ist dort, wo die Beine und Flügel weggeschnitten wurden und die herzförmigen Truthahnbrüste übrig bleiben, die noch am Knochen befestigt sind. Warum wählen die Leute eine Truthahnkrone? … Eine Truthahnkrone ist fertig zum Kochen, also kämpfen Sie nicht mit Innereienpaketen.
Wie lange koche ich eine Truthahnkrone ohne Knochen?
Wie man eine Truthahnkrone kocht
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C/170°C Umluft/Gas 5. …
- Mit der Hautseite nach oben in einen Bräter geben und 70 Minuten plus 20 Minuten pro kg braten, oder bis die Innentemperatur 65-70°C erreicht.
- Truthahn aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Wie hält man eine Putenkrone feucht?
Ein wenig Flüssigkeit auf dem Boden Ihres Bräters, Bestreichen mit Butter und Drapieren über Räucherspeck hilft dabei, die Krone während des Bratens feucht zu h alten und sie vor dem Austrocknen zu bewahren. Sie können die Innentemperatur im Auge beh altenIhres Vogels beim Kochen, wenn Sie einen Temperaturfühler haben.
