2023 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 05:36
Melonen können jedoch – im Gegensatz zu den meisten Melonen – gereift werden, indem sie dem Ethylengas ausgesetzt werden, das Bananen, Äpfel und einige andere Früchte abgeben. Dies erzeugt den Eindruck einer größeren Süße, weil es ihr Fleisch weicher macht und sie aromatischer und geschmackvoller macht. Leider stoppt dieser Prozess, sobald sie geschnitten sind.
Wie reift man eine geschnittene Cantaloupe-Melone?
Lege die Frucht in eine braune Papiertüte, die oben zusammengerollt ist damit die Melone schneller zum Essen reift. Nachdem Sie die Cantaloupe-Melone bereits geschnitten haben, muss sie gekühlt werden, was ein weiteres Erweichen verlangsamt.
Wird Melone nach dem Aufschneiden reifen?
Kann eine Cantaloupe-Melone reifen, nachdem sie geschnitten wurde? Ja. Cantaloupe-Melone reift, nachdem sie von der Rebe geschnitten wurde, nimmt aber nicht an Süße zu.
Was macht man mit einer geschnittenen unreifen Melone?
Eine Suppe daraus machen – mit Mangos oder eine weiße Gazpacho mit Weintrauben und Mandeln. Eine Melonenmarmelade oder ein Chutney zubereiten. Verwenden Sie es als dicke Basis für einen Smoothie oder mischen Sie es mit Limettensaft und Honig für Cantaloupe Agua Fresca. Grillen der Melone mit einem Hauch Salz, um ihre Süße hervorzuheben, von AniQuadros.
Reift die Melone nach dem Schneiden weiter?
Wird eine Honigmelone nach dem Schneiden reifen? Nö. Leider reifen Melonen nach der Ernte nicht, also was du kaufst, ist was du bekommst.
Wie man Cantaloupe-Melonen reiftSchneller: Reifes & frisches Obst & Gemüse
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