Verwenden Sie diese feurige Sauce, um Suppen, Chili, Pfannengerichte, Nudelgerichte und Tomatensauce zu verfeinern. Sie können es auch in Marinaden einarbeiten. Bewahren Sie das geöffnete Sambal Oelek im Kühlschrank auf, wo es ein paar Monate hält.
Muss Sambal gekühlt werden?
Sambal Oelek braucht generell keine Kühlung.
Sollte Chilipaste gekühlt werden?
Sie sollten aber alle im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können tatsächlich Ihre eigene Chilipaste herstellen: Einfach getrocknete Chilis in Wasser einweichen, bis sie weich sind, und sie dann zu einer Paste mahlen oder pürieren. Wenn du Chilipaste von Grund auf selbst machst, ist es am besten, die Paste sofort zu verwenden, obwohl sie bis zu einer Woche im Kühlschrank h altbar ist.
Wie bewahrt man Sambal Oelek auf?
Servierideen für Sambal Oelek
In Wahrheit eignet sich Sambal Oelek hervorragend als einfache Methode, um Ihre Paprika zu konservieren. Mit Salz und Essig sind sie lange h altbar.
Wie lange hält sich hausgemachtes Sambal Oelek?
Es hält normalerweise 5-6 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Oder Sie können es einfrieren, damit es 5-6 Monate h altbar ist.
