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2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Eine unterkühlte Flüssigkeit erwärmt sich zu Beginn des Gefrierprozesses, da das Material beim Übergang vom festen in den flüssigen Zustand seine latente Wärme abgibt. Diese latente Wärme erhöht die Temperatur der Substanz. Wir können sagen, dass dieser Prozess auch ein exothermer Prozess ist.
Warum steigt die Temperatur einer unterkühlten Flüssigkeit, wenn sie zu gefrieren beginnt?
Wenn Wasser normal gefriert, dh von einer Flüssigkeit mit 0 °C in einen Feststoff mit 0 °C übergeht, wird eine erhebliche Menge an Energie freigesetzt, was dazu führt, dass seine Umgebung höher ist Temperatur als sie es sonst gewesen wären.
Wenn eine Flüssigkeit auf den Gefrierpunkt abgekühlt wird?
Wenn eine Flüssigkeit auf ihren Gefrierpunkt abgekühlt wird, geht sie in ihren festen Zustand über. Bei diesem Vorgang geht Energie in Form von Wärme verloren.
Was passiert, wenn unterkühltes Wasser gefriert?
Wissenschaftler nennen dieses Phänomen Unterkühlung. Unterkühltes Wasser ist sehr instabil. Drängen Sie es, und es friert plötzlich ein. Gieße es auf eine Oberfläche und es verwandelt sich von Flüssigkeit in eisigen Matsch.
Wie beeinflusst die Unterkühlung den Gefrierpunkt?
Unterkühlung ist der Vorgang, bei dem eine Flüssigkeit oder ein Gas unter den Gefrierpunkt gekühlt wird, ohne dass es fest wird. Sobald die Keimbildung beginnt, steigt die Materi altemperatur auf ihren tatsächlichen Gefrierpunkt und gefriert dann bei dieser Temperatur weiter. …
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Flüssigkeiten mit Temperaturen unterhalb ihres Schmelzpunktes werden unterkühlte Flüssigkeiten genannt. Wie unten beschrieben, erzeugt das Abkühlen einer unterkühlten Flüssigkeit unter die Glasübergangstemperatur T g ein Glas. In der Nähe von T g erfolgt die Molekularbewegung sehr langsam.
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Glas wird als unterkühlte Flüssigkeit bezeichnet, weil Glas ein amorpher Festkörper ist. Amorphe Feststoffe haben die Tendenz zu fließen, aber langsam. Es bildet keine kristalline feste Struktur, da sich Partikel in Festkörpern nicht bewegen, aber hier bewegt es sich.