Was wir Kalabasa (Kalabaza im tropischen Amerika) nennen, ist kein Kürbis, aber der allgemeine Gebrauch kann zu Verwirrung führen. … Kürbis hingegen ist Cucurbita pepo. Kürbis ist rund und die Farbe variiert von tiefgelb bis leuchtend orange.
Sind Kürbis und Calabaza dasselbe?
Calabaza ist der Gattungsname in der spanischen Sprache für jede Art von Kürbis. Im englischsprachigen Kontext bezieht es sich speziell auf das, was als westindischer Kürbis oder auch Kalebasse bekannt ist, ein Winterkürbis, der typischerweise in den Westindischen Inseln, im tropischen Amerika und auf den Philippinen angebaut wird.
Kann ich Kürbis durch Calabaza ersetzen?
Also, wenn Ihr Rezept nach Kürbis verlangt, Sie aber keinen in Ihrer Küche haben, können Sie andere Winterkürbis-Sorten ersetzen, Maß für Maß. Eine gute Wahl sind Eichelkürbis, Hubbardkürbis, Butternusskürbis, Butterblumenkürbis oder Calabaza. Süßkartoffeln eignen sich auch gut als Ersatz für Kürbis.
Ist Kürbis und Kürbis dasselbe?
Wenn es um Kürbisse geht, nicht viel. Das Wort Kürbis lässt Sie wahrscheinlich an ein großes, rundes orangefarbenes Exemplar denken, das zum Schnitzen bereit ist, aber jeder harthäutige Kürbis könnte als Kürbis bezeichnet werden - es gibt keine botanische Unterscheidung, die einen Kürbis zu einem Kürbis macht. … pepo (obwohl Delicata und Eichelkürbis auch dazu gehören).
Wie heißt der indische Kürbis?
Praecitrullis fistulosus, allgemein bekannt als Tinda,auch indischer Kürbis, runde Melone, indischer runder Kürbis oder Apfelkürbis oder indischer Babykürbis genannt, ist ein kürbisähnlicher Kürbis, der wegen seiner unreifen Frucht angebaut wird, ein Gemüse, das besonders in Südasien beliebt ist.
