Zwiebeln sind ein Wurzelgemüse mit vielen Vorteilen. Sie sind reich an Antioxidantien und schwefelh altigen Verbindungen, von denen einige eine Reihe von positiven Wirkungen haben können. Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, wurden Zwiebeln mit verbesserter Knochengesundheit, niedrigeren Blutzuckerwerten und einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
Sind Zwiebeln gesund?
Zwiebeln gehören zu den reichsten Nahrungsquellen für einen Nährstoff namens Quercetin, der bekanntermaßen die Aktivität oder Bildung von krebserregenden Elementen verhindert. Eine Quercetin-reiche Ernährung wurde mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Lungenkrebs in Verbindung gebracht. Zwiebeln enth alten organische Schwefelverbindungen.
Was sind die Nachteile von Zwiebeln?
Zwiebeln enth alten Verbindungen namens Diallyldisulfid und Lipidtransferprotein, die Allergiesymptome wie Asthma, laufende Nase, verstopfte Nase, rote Augen, juckende Augen und Nase sowie Kontakt verursachen können Dermatitis, gekennzeichnet durch einen roten, juckenden Ausschlag (9, 10).
Sind Zwiebeln schlecht für den Magen?
Zwiebeln enth alten Fruktane, lösliche Ballaststoffe, die Blähungen verursachen können. Fruktane kommen auch in Knoblauch, Lauch, Agave, Weizen und einer Reihe anderer gaserzeugender Lebensmittel vor. Auch in kleinen Mengen können Zwiebeln und Knoblauch Blähungen und andere Verdauungsprobleme verursachen.
Warum sind Zwiebeln nicht gut für dich?
Obwohl es nicht besonders ernst ist, kann der Verzehr von Zwiebeln einigen Menschen Probleme bereiten. Die Kohlenhydrate in Zwiebeln können Blähungen und Blähungen verursachen,laut National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
