SmartFresh ist laut Herstellerangaben „ungiftig“und „stellt bei bestimmungsgemäßem Gebrauch keine Gefahr für Mensch, Tier und Umwelt dar.“Es hat bereits die Zulassung für 12 Obstsorten erh alten, darunter Äpfel, Mangos, Melonen, Pfirsiche, Birnen und Tomaten.
Sind Ethylenabsorber sicher?
"Äthylenabsorber haben auf Haush altsebene keine wirklichen Vorteile", sagt Toine Timmermans, Experte für Lebensmittelnachh altigkeit am Universitäts- und Forschungszentrum Wageningen in den Niederlanden, skeptisch die Vorzüge der Scheiben. „Ethylen ist ein Hormon, das die Reifung auslöst, wenn mehr als ein Teil pro Milliarde vorhanden ist.
Ist 1-Methylcyclopropen gefährlich?
Es sind keine Risiken für die Umwelt zu erwarten da 1-MCP nur für die Verwendung in Innenräumen zugelassen ist und bei Freisetzung ins Freie schnell verdünnt wird. Toxizitätstests zeigen, dass 1-MCP voraussichtlich nicht schädlich für lebende Organismen oder die Umwelt ist.
Ist Ethylengas gesund?
Ethylen hat sich in den Konzentrationen, die in Reifungsräumen gefunden werden (100-150 ppm), als nicht schädlich oder toxisch für den Menschen erwiesen. Tatsächlich wurde Ethylen medizinisch als Anästhetikum in Konzentrationen verwendet, die deutlich höher waren als die, die in einem Reiferaum gefunden wurden.
Ist Blue Apple sicher?
Das Gas selbst ist ungiftig und hat keinen Geruch. Was es tun kann, ist den Reifungsprozess zu schnell zu beschleunigen, während es drin istkonzentrierte Bereiche wie ein Kühlschrank oder eine Aufbewahrungsbox. Auch hier funktioniert der Blauapfel, indem er das Ethylen absorbiert. Die kleinen Rucksäcke im blauen Apfel verlieren nicht ihre Wirkung, aber sie nehmen viel Platz zum Aufsaugen ein.
