Da Tabasco-Sauce normalerweise nicht auf Salz angewiesen ist, um frisch zu bleiben, muss sie nicht gekühlt werden. … Sowohl geöffnete als auch ungeöffnete, im Laden gekaufte Tabasco-Sauce kann überall in der Speisekammer oder Küche ohne große Konsequenzen aufbewahrt werden. Es muss jedoch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Was passiert, wenn Sie die scharfe Soße nicht im Kühlschrank aufbewahren?
Es schmeckt frischer
Eine alte scharfe Soße, die bei Raumtemperatur gelagert wurde, verdirbt vielleicht nicht, aber sie kann alt schmecken. Die Hitze und alle anderen Geschmacksnoten verblassen mit der Zeit und hinterlassen einen stumpfen, dicken Essigschlamm. Die Aufbewahrung im Kühlschrank hält den Geschmack.
Woher weißt du, ob Tabasco-Sauce schlecht ist?
Wenn die Soße dunkelrot oder sogar etwas braun geworden ist, ist das in Ordnung und zu erwarten. Die Farbänderung wird durch Zeit und Lichteinwirkung verursacht, sodass Sie die Sauce beim nächsten Mal möglicherweise besser aufbewahren müssen. Sie wissen jetzt also, dass Tabasco keine verderbliche Soße ist.
Wie lange ist Tabasco-Sauce h altbar?
Hier ist die Zusammenfassung: Tabasco-Sauce bleibt mindestens 5 Jahre h altbar, egal ob sie gekühlt oder bei Raumtemperatur in der Speisekammer gelassen wurde, geöffnet oder ungeöffnet.
Was bedeutet es, wenn scharfe Soße braun wird?
Viele scharfe Soßen werden schließlich von rot, grün oder orange zu braun aufgrund von Oxidation. Dies ist ein natürlicher Prozess, der auftritt, wennIhre scharfe Soße kommt mit der Luft in Kontakt und zersetzt ihre chemische Zusammensetzung. Dies kann sich über längere Zeit negativ auf den Geschmack auswirken, ist aber normalerweise kein Grund zur Besorgnis.
