Benutze deinen Mörser und Stößel für:
- Gewürze mahlen, um individuelle Mischungen und Fleisch-Rubs herzustellen.
- Marinaden vermischen.
- Pesto zubereiten.
- Cremige Guacamole herstellen.
- Überschmeckendes Aroma aus Currypaste.
- Zerkleinern von Nüssen zur Verwendung in Saucen oder als Toppings.
Wozu verwendet man Stößel und Mörser?
Ein Mörser ist eine Schüssel, in der Zutaten aufbewahrt werden, die vom Stößel zerkleinert werden. Stößel und Mörser werden seit Tausenden von Jahren zum Mahlen von Getreide, Kräutern und Medikamenten verwendet. Heutzutage können Sie mit Ihrem Mörser und Stößel eine Reihe von Dips, Marinaden und Gewürzmischungen herstellen und die dabei freigesetzten Aromen genießen.
Wie verwendet man Mörser und Pistill aus Granit?
Geben Sie zwei Esslöffel Steinsalz in den Mörser. Mahlen Sie das Salz zu einem feinen Pulver. Jetzt ist Ihr Mörser und Stößel einsatzbereit. Je mehr Sie es verwenden, desto reifer wird der Stein.
Muss ich einen Mörser und Stößel aus Granit einbrennen?
Wenn Sie einen ungewürzten Mörser und Stößel oder einen aus Granit/Stein haben, dann müssen Sie ihn würzen, bevor Sie ihn verwenden. Dies liegt daran, dass die poröse Oberfläche beim ersten Gebrauch Stein- und Splittpartikel in Ihre Lebensmittel abgeben kann. Das Würzen bereitet die Oberfläche vor und entfernt alle diese Partikel.
Welche Art von Mörser und Pistill ist am besten?
Die besten Mörser und Stößel im Überblick
- Best Overall: ChefSofi Mörser undStößel-Set.
- Bester Marmor: Laevo Doppelseitiges Mörser- und Stößel-Set aus Marmor.
- Bester Stein: FestMex Molcajete.
- Bestes Gusseisen: Frieling 3-teiliges Mörser- und Stößel-Set.
- Bester Granit: HiCoup Granit Mörser und Stößel.
- Bestes Holz: Rustikaler Mörser und Stößel aus Olivenholz.
