Eine Pastete, typischerweise eine kleine Fleischpastete, serviert in einem geschnittenen Barmkuchen. Auch „Wiganburger“genannt. … Der Ursprung des Beinamens „Kuchenfresser“für einen Einwohner der Stadt Wigan in Lancashire, obwohl er oft als ur alt bezeichnet wird, scheint nur bis in die 1980er Jahre zurückzugehen.
Wie nennt man einen Wigan-Kebab?
Chips sind eine beliebte Füllung, die in den meisten Fish-and-Chips-Läden im Nordwesten Englands verkauft und oft als Chipsbarm bezeichnet werden. Eine weitere beliebte Füllung im Nordwesten, insbesondere im Großraum Manchester, ist eine pastöse Barmé. In Wigan wird ein ganzer herzhafter Kuchen in einem Barmkuchen serviert, der lokal als "Wigan Kebab" bekannt ist.
Was ist eine Wigan-Torte?
Pie barm oder Wigan Kebab ist ein einzigartiges englisches Sandwich aus Wigan. Das Sandwich besteht aus einer Fleischpastete, die zwischen einem Barmkuchen liegt – einem Butterbrötchen, das mit Barm (in den meisten Fällen Bierschaum) gesäuert ist. … Der Kuchen, der als Füllung für dieses Sandwich verwendet wird, ist normalerweise eine Fleisch-Kartoffel-Variante.
Was macht einen Wigan-Kebab aus?
Ein Wigan Kebab ist ein Butter-Barm-Kuchen mit einer Fleisch- und Kartoffelpastete in der Mitte.
Wie heißt ein Kuchen in einem BAP?
Der Barmkuchen – oder Bap, oder Brötchen, je nachdem, wo man herkommt – schützt die Hand nicht nur ausreichend gegen die Hitze des Kuchens, sondern dient auch Soße oder Saft aufzusaugen – ohne einen Tropfen zu verschwenden.
