Wilder Hafer wird manchmal als Heu geerntet, und junge Pflanzen liefern Futter für Weidetiere. Alle Arten haben essbare Samen, und domestizierter Hafer (Avena sativa) ist eine wichtige Getreideernte in gemäßigten Klimazonen auf der ganzen Welt; mehrere andere Arten sind lokal wichtige Nahrungspflanzen.
Wofür ist wilder Hafer gut?
Hafertee oder ein Hafer-Bach-Blüten-Mittel wird als Nervin (Präparat zur Beruhigung der Nerven) verwendet. In diesen Funktionen kann wilder Hafer verwendet werden, um Erkrankungen wie Kopfschmerzen, Depressionen, Anspannung, Schlaflosigkeit, Angstzustände und Traurigkeitsgefühle zu behandeln. Wilder Hafer ist auch ein Mittel gegen Nervenschmerzen und chronische Müdigkeit.
Warum ist wilder Hafer schlecht?
Wilder Hafer ist sehr konkurrenzfähig und wenn er unkontrolliert bleibt, kann er die Weizenerträge um bis zu 80 % reduzieren. Der größte Ertragsverlust tritt auf, wenn die Pflanzen gleichzeitig mit der Ernte auflaufen. Sie produzieren eine große Anzahl von Samen und bis zu 20.000 Samen/m2 können durch unkontrollierten Befall produziert werden.
Wie isst du wilden Hafer?
Die Samen können im Ganzen gekocht oder zu Mehl gemahlen und wie heimischer Hafer verwendet werden. Sie können als Brei zubereitet oder Rezepten für Backwaren wie Kekse, Muffins und Brot hinzugefügt werden. Der Samen kann auch gekeimt und roh in Salaten oder als Snack gegessen werden. Der geröstete Samen ist auch ein Kaffee-Ersatz.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Avena sativa?
9 GesundheitVorteile des Essens von Hafer und Haferflocken
- Hafer ist unglaublich nahrhaft. …
- Voller Hafer ist reich an Antioxidantien, einschließlich Avenanthramiden. …
- Hafer enthält einen starken löslichen Ballaststoff namens Beta-Glucan. …
- Sie können den Cholesterinspiegel senken und das LDL-Cholesterin vor Schäden schützen. …
- Hafer kann die Blutzuckerkontrolle verbessern.
