B. subtilis ist ein heterotropher Organismus, was bedeutet, dass es keine eigene Nahrung herstellen kann, also muss es etwas essen oder konsumieren, wie wir es tun.
Ist Bacillus subtilis ein Lebensmittel?
B. subtilis ist ein allgegenwärtiger Organismus, der Lebensmittelrohstoffe kontaminiert, und die Endosporen dieses Organismus können in praktisch allen Lebensmitteln gefunden werden, die keinem sporeninaktivierenden Prozess unterzogen wurden, z. Autoklavieren, Ultrahochtemperaturbehandlung (UHT).
Was braucht Bacillus subtilis zum Überleben?
Bacillus subtilis wächst im mesophilen Temperaturbereich. Die optimale Temperatur liegt bei 25-35 Grad Celsius (Entrez Genome Project). Stress und Hunger sind in dieser Umgebung üblich, daher hat Bacillus subtilis eine Reihe von Strategien entwickelt, die das Überleben unter diesen harten Bedingungen ermöglichen.
Welche Lebensmittel enth alten viel Bacillus subtilis?
Natto ist ein weiteres fermentiertes Sojabohnenprodukt, wie Tempeh und Miso. Es enthält einen Bakterienstamm namens Bacillus subtilis. Natto ist ein Grundnahrungsmittel in japanischen Küchen. Es wird typischerweise mit Reis gemischt und zum Frühstück serviert.
Was macht Bacillus subtilis mit Menschen?
subtilis ist kein offenkundiger menschlicher Krankheitserreger, wurde jedoch bei mehreren Gelegenheiten aus menschlichen Infektionen isoliert. Zu den Infektionen, die B. subtilis zugeschrieben werden, gehören Bakteriämie, Endokarditis, Lungenentzündung und Blutvergiftung. Diese Infektionen wurden jedoch bei Patienten in gefundengeschwächtes Immunsystem.
