Wir sind uns auch sicher, dass der Silvaner ein bemerkenswerter Wein war, ein Genuss und ein Beweis dafür, dass Silvaner sehr gut reifen kann und hervorragende Weine hervorbringt. Es fühlte sich nicht wirklich sehr alt an, raffinierter und glatter, wenn man den Unterschied sieht, und immer noch sehr lebendig.
Altert Silvaner gut?
Die Weine, die sie hervorbringt, sind säurereich und nicht besonders von Aroma oder Langlebigkeit geprägt, aber an den richtigen Stellen, wie bestimmten Lagen in Franken und Rheinhessen, kann sie extrem rassige, aufregend schlanke, mitunter erdige Weine hervorbringen kann gut altern.
Wie lange kann man Riesling reifen lassen?
Was die Lagerdauer von Riesling betrifft, so sagt Jeffrey, gibt es ein paar Faktoren zu berücksichtigen. Ein vollreifer Riesling mit etwa 10 bis 15 Jahren darauf kann ausgeprägte Honig- und Toastcharaktere aufweisen.
Altert Sauvignon Blanc gut?
Chardonnay: 2-3 Jahre. Bessere können 5-7 Jahre h alten. Riesling: Im Allgemeinen 3-5 Jahre, obwohl die allerbesten eine längere Lebensdauer haben können. Sauvignon Blanc: innerhalb von 18 Monaten bis spätestens 2 Jahren trinken.
Wie schmeckt Silvaner?
Ein unterbewerteter Weißwein, der vor allem in Deutschland zu finden ist. Silvaner Weine liefern ausgelassene pfirsichartige Frucht, die von subtilen Kräuteraromen kontrastiert wird. Fans von Pinot Gris werden begeistert sein.
