Das Gericht wurde ursprünglich in den Niederlanden kreiert. Tatsächlich stammt der Begriff Krautsalat vom niederländischen Ausdruck koosla, was „Kohlsalat“bedeutet. Krautsalat-ähnliche Rezepte wurden bereits seit 1770 in amerikanischen Haush alten gefunden und verwendet.
Wer hat den ersten Krautsalat gemacht?
Ein Originalrezept für Krautsalat lässt sich im Kochbuch The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World bis ins Jahr 1770 zurückverfolgen. Darin schreibt der Autor das Rezept seiner holländischen Wirtin zu. Sie mischte dünne Kohlstreifen mit geschmolzener Butter, Essig und Öl.
Was bedeutet Cole in Krautsalat?
'Coleslaw' vs. 'Cold Slaw': Eine Überprüfung der Lebensmittelnamen. „Cole“deutet an, was Sie essen. … Der Name ist vom Holländischen koolsla, eine Kombination aus kool (was "Kohl" bedeutet) mit sla ("Salat"), was zu "Kohlsalat" führt.
Warum ist Krautsalat schlecht für dich?
Es liefert auch alarmierende 1.671 Milligramm Natrium. Selbst wenn Ihr Krautsalat für sechs bis acht Personen reicht, sind das immer noch viele unnötige Kalorien, Fett und Natrium für ein Gericht. Wenn Sie Krautsalat in einem Fast-Food-Restaurant oder Imbiss bestellen, kann die Kalorienzahl bei etwa 300 liegen, mit 21 Gramm Fett.
Was bedeutet Krautsalat auf Englisch?
: ein Salat aus rohem geschnittenem oder gehacktem Kohl.