2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Ernährung und gesunde Ernährung Margarine übertrifft in der Regel Butter, wenn es um die Gesundheit des Herzens geht. Margarine wird aus Pflanzenölen hergestellt und enthält daher ungesättigte „gute“Fette – mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette.
Ist Margarine gesund?
Margarine ist ein verarbeitetes Lebensmittel, das so gest altet ist, dass es ähnlich wie Butter schmeckt und aussieht. Es wird oft als herzgesunder Ersatz empfohlen. Moderne Margarinesorten werden aus Pflanzenölen hergestellt, die mehrfach ungesättigte Fette enth alten, die das „schlechte“LDL-Cholesterin senken können, wenn sie anstelle von gesättigten Fettsäuren verwendet werden.
Warum ist Margarine schlecht für dich?
Margarine kann Transfettsäuren enth alten, die das (schlechte) LDL-Cholesterin erhöhen, das (gute) HDL-Cholesterin senken und die Blutplättchen klebriger machen, was das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Margarine mit gehärteten oder teilweise gehärteten Ölen enthält Transfette und sollte vermieden werden.
Was ist gesünder als Margarine?
Gesündere Alternativen zu Butter oder Margarine sind unter anderem Olivenöl und andere pflanzliche Öle Aufstriche, die nützliche einfach und mehrfach ungesättigte Fette enth alten.
Was ist die sicherste Margarine zum Essen?
Hier sind 10 der gesündesten Butterersatzstoffe, die Ernährungswissenschaftler empfehlen
- Carrington Farms Bio-Ghee. …
- Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist! …
- Olivio Ultimativer Aufstrich. …
- Country Crock Plant Butter mit OliveÖl. …
- Miyokos vegane Butter. …
- WayFare gesalzene Schlagbutter. …
- Benecol Butteraufstrich. …
- Smart Balance Original Butteraufstrich.
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