Es besteht keine Notwendigkeit, harte Spirituosen zu kühlen oder einzufrieren, egal ob sie noch verschlossen oder bereits geöffnet sind. Schnaps wie Wodka, Rum, Tequila und Whiskey; die meisten Liköre, einschließlich Campari, St. Germain, Cointreau und Pimm's; und Bitterstoffe sind bei Raumtemperatur absolut sicher zu lagern.
Müssen Liköre nach dem Öffnen gekühlt werden?
Spirituosen und Liköre können außerhalb des Kühlschranks gelagert werden solange sie bei Zimmertemperatur oder etwas kühler aufbewahrt werden. Ungeöffnete Likörweine können auch bei Zimmertemperatur oder kühler aufbewahrt werden. Reste sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Welche Spirituosen sollten gekühlt werden?
Ich verwende folgende Regel: Wenn weniger als 15 % Alkohol enthält oder die Basis Wein ist, kommt es nach dem Öffnen in den Kühlschrank. Spirituosen wie Whiskey, Rum, Gin, Wodka usw. müssen nicht gekühlt werden, da der hohe Alkoholgeh alt ihre Integrität bewahrt.
Wie lange sind Liköre nach dem Öffnen h altbar?
Es ist zu beachten, dass Liköre - gesüßte, destillierte Spirituosen mit zugesetzten Aromen wie Früchten, Gewürzen oder Kräutern - bis zu 6 Monate nach dem Öffnen h altbar sind. Sahneliköre sollten k alt aufbewahrt werden, idealerweise im Kühlschrank, um ihre H altbarkeit zu verlängern (4, 5).
Wie lagert man Likör?
Alkohol zu Hause richtig aufbewahren
- Wein, Spirituosen und Liköre sollten an kühlen, dunklen Orten aufbewahrt werden.
- Geöffnete Flaschen verderben mit der Zeitaufgrund von Oxidation und kann Geschmack und Farbe verlieren und in einigen Fällen verderben.
- Aromatisierte Weine wie Wermut und Amaro müssen nach dem Öffnen gekühlt werden.