Vanilleextrakt wird am besten bei einer kühlen bis mäßigen Raumtemperatur (60-80°F) und in einer dunklen Umgebung gelagert. … Außerdem Vanilleextrakt nicht im Kühl- oder Gefrierschrank lagern da Vanilleextrakt bei niedrigen Temperaturen trübe wird.
Kühlen Sie Extrakte?
Der Extrakt darf nicht gekühlt oder eingefroren werden da niedrige Temperaturen ihn beschädigen könnten. Wenn Sie den Extrakt in einer Plastikflasche gekauft haben, können Sie ihn nach Belieben in eine Glasflasche oder ein Glas umfüllen. Achten Sie wie bei Flüssigkeiten üblich darauf, dass der Extrakt dicht verschlossen ist, wenn er nicht verwendet wird.
Kann Vanilleextrakt weggelassen werden?
Sachgemäß an einem kühlen, dunklen Ort gelagert, ist die H altbarkeit von reinem Vanilleextrakt unbegrenzt; Wenn reiner Vanilleextrakt starker Hitze, Feuchtigkeit und Licht ausgesetzt wird, kann er mit der Zeit etwas von seinem starken Aroma und Geschmack verlieren oder ein trübes Aussehen entwickeln, aber der Vanilleextrakt sollte immer noch sicher in der Anwendung sein.
Wie lagert man Vanille?
Du solltest deine Vanilleschoten niemals im Kühlschrank aufbewahren. Die Kühlung trocknet Ihre Bohnen aus und überschüssige Feuchtigkeit kann eine bestimmte Art von Schimmel fördern, die für Vanille spezifisch ist. Wir empfehlen, Ihren luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort wie einer Speisekammer oder einem Keller aufzubewahren. Vanilleschoten sollten regelmäßig gelüftet werden.
Wie bewahrt man Vanilleextrakt im Kühlschrank auf?
Vanilleextrakt hält sich wie andere Extrakte am besten in Glasflaschensind dunkel. Dadurch wird verhindert, dass Licht an die kostbare Substanz gelangt und deren Geschmack verändert. Bei Lagerung in der braunen Originalflasche ist Vanilleextrakt unbegrenzt h altbar.
