Paesanos, das im Februar 2019 sein 50-jähriges Bestehen feiert, wurde vor einem halben Jahrhundert von Gastronom Joe Cosniac und seinem verstorbenen Partner Nick Pacelli mit dem Bekenntnis zu einfacher Küche gegründet makelloser Service - verrückte Schneestürme oder nicht. „Es ist ein People Business“, hat Cosniac immer gesagt.
Ist Paesanos eine Kette?
Ich wusste nicht, dass das eine Kette ist! Der Service war ausgezeichnet. Die Weinkarte war anständig.
Wo war der ursprüngliche Paesanos in San Antonio?
Nachdem die Messe zu Ende war, beschlossen die beiden angehenden Unternehmer, ein italienisches Restaurant in einem ehemaligen Friseurladen in der McCullough Avenue nahe der Innenstadt von San Antonio zu eröffnen. „Es war nur eine Kiste“, erinnert sich Joe. Diese „Kiste“war Paesanos, und es war ein Nachbarschaftslokal, ein Familienbistro und ein Gesellschaftsclub.
Wann hat Paesano geöffnet?
Der Eröffnungstermin für das lang erwartete neue Pasta-Restaurant von Paesano wurde bekannt gegeben. Die Vordenker hinter Glasgows Lieblingspizzeria eröffnen am Montag, den 2. Dezember. ihr neues kohlenhydratreiches Unternehmen im berühmten Charles Rennie Mackintosh Herald Building (Mitchell Street at Mitchell Lane).
Ist Paesano eine Sauerteigpizza?
37 - Paesano-Pizza. Dieses Lokal serviert eine Pizza, die stolz und authentisch neapolitanisch ist, angefangen bei den Rohstoffen, die alle aus Kampanien und Italien stammen.“… Ihr Pizzateig ist eine Hybridhefe und Sauerteig, geprüft für über 48 Stunden was schmecktabsolut fantastisch."
