Laktase wird produziert von Zellen, die die Wände des Dünndarms auskleiden. Diese Zellen, die als Darmepithelzellen bezeichnet werden, haben fingerähnliche Vorsprünge, sogenannte Mikrovilli, die Nährstoffe aus der Nahrung aufnehmen, während sie durch den Darm gelangen, damit sie in den Blutkreislauf aufgenommen werden können.
Wie wird Laktase-Enzym kommerziell hergestellt?
Industrielle Verwendung
Kommerziell hergestellte Laktase kann sowohl aus Hefen wie wie Kluyveromyces fragilis und Kluyveromyces lactis als auch aus Schimmelpilzen wie Aspergillus niger und Aspergillus oryzae extrahiert werden.
Können wir Laktase produzieren?
Obwohl es anfangs als „Störung“angesehen wurde, betrachten es die meisten jetzt als normal. Das heißt, normale Erwachsene verlieren die Fähigkeit, Laktose zu verdauen. Es ist tatsächlich eine genetische Variante, die es Erwachsenen ermöglicht, weiterhin Laktase zu produzieren, das Enzym, das Laktose abbaut.
Was sind die Quellen von Laktase?
(He althDay News) -- Laktase ist ein Enzym, das typischerweise in Milch und anderen Milchprodukten vorkommt. Es wird auch vielen Nicht-Milchprodukten zugesetzt, was eine schlechte Nachricht für Menschen ist, die das Enzym nicht richtig verdauen können. Der Zustand ist als Laktoseintoleranz bekannt.
Wie erhält man auf natürliche Weise Laktaseenzyme?
Essen Sie Milchprodukte als Teil einer Mahlzeit, z. B. eine Tasse Milch auf Müsli mit Obst. Verwenden Sie bei Bedarf rezeptfreie Verdauungshilfen. Iss Joghurt. „Joghurts sind sehr gut verträglich, weil sie Laktase enth alten, die hilftMilchzucker im Darm verdauen."
