Lagern Sie Himbeeren trocken und in dem Behälter, in dem Sie sie gekauft haben (oder wenn sie aus dem Garten stammen, in einem atmungsaktiven Behälter). Bewahren Sie sie nicht im kältesten Teil Ihres Kühlschranks (normalerweise hinten) oder im Gemüsefach auf. Der beste Platz in deinem Kühlschrank ist dort, wo du sie am besten siehst, damit du sie nicht vergisst.
Himbeeren im Kühlschrank aufbewahren?
H alten Sie sie vorne und in der Mitte in Ihrem Kühlschrank (zwischen 32° und 34°F), wo sie sichtbar und leicht zu erreichen sind. Auf diese Weise verwenden Sie sie, bevor sie schlecht werden können. Bewahren Sie Himbeeren nicht hinten im Kühlschrank oder im Gemüsefach auf.
Wie verhindern Sie, dass Himbeeren schimmeln?
Schritt 1: Machen Sie in einer großen Schüssel ein verdünntes Essigbad - 1 Tasse Essig, 3 Tassen Wasser - und tauchen Sie Ihre Beeren ein. Der Essig beseitigt lästige Schimmelpilze und Bakterien. Schritt 2: Als nächstes lassen Sie Ihre Beeren in einem Sieb abtropfen und spülen sie unter fließendem k altem Wasser ab.
Wie h alten Himbeeren länger?
Sobald Sie Ihre frischen Beeren nach Hause gebracht haben, müssen Sie alle Sporen auf den Früchten abtöten, um sie frisch zu h alten. Der pH-Wert von Essig erledigt diese Aufgabe. Legen Sie die Beeren in eine große Schüssel und waschen Sie sie in einem Essigwasserbad: 1 Tasse weißen Essig und 8 Tassen Wasser.
Warum verderben Himbeeren so schnell?
Aber die Wahrheit ist, Beeren tragen Schimmelpilzsporen, die dazu führen, dass sie verschwindenverschlechtern sich sehr schnell. Und dieser Schimmelpilz kann sich blitzschnell durch einen ganzen Korb voller Beeren ausbreiten. Gute Neuigkeiten: Sie können Schimmel und Bakterien einfach mit einem schnellen Essig- und Wasserbad abtöten und die Beeren dann trocknen, bevor sie in den Kühlschrank kommen.
