Der Begriff Brasserie ist französisch für "Brauerei", vom mittelfranzösischen brasser "brauen", vom altfranzösischen bracier, vom vulgärlateinischen braciare, keltischen Ursprungs. Seine erste Verwendung auf Englisch war 1864.
Was bedeutet Brasserie in Frankreich?
: ein informelles, normalerweise französisches Restaurant, das einfache, herzhafte Speisen serviert.
Was ist der Unterschied zwischen Bistro und Brasserie?
Re: Unterschied zwischen Brasserie und Bistro? Wenn Sie Französisch sprechen, ist ein Bistro nur eine Bar/Café, und eine Brasserie ist ein großes Café, das rund um die Uhr Mahlzeiten serviert. Aus irgendeinem Grund haben Englischsprachige das Wort „Bistro“in „kleines Restaurant“umgewandelt.
Was ist der Unterschied zwischen einem Café, einem Restaurant und einer Brasserie?
Historisch gesehen ist der Unterschied ziemlich klar, was den Namen der einzelnen Orte betrifft. Ein Café ist ein Ort, an dem man Kaffee trinkt; eine Brasserie teilt ihren Namen mit dem französischen Wort für Brauerei und ist daher verständlicherweise mit einer französischen Demi von Kronenbourg verbunden.
Was ist französisches Bistrot?
Ein Bistro oder Bistro /ˈbiːstroʊ/ ist in seiner ursprünglichen Pariser Inkarnation ein kleines Restaurant, das einfache Gerichte zu moderaten Preisen in einem bescheidenen Rahmen mit Alkohol serviert. Bistros werden hauptsächlich durch die Speisen definiert, die sie servieren. Typisch sind französische Hausmannskost und langsam gegarte Speisen wie Cassoulet, ein Bohneneintopf.
