Wählen Sie gut gefärbte Beeren, die vollreif sind. Vermeiden Sie undichte, matschige oder verfärbte Früchte. Entfernen Sie vor dem Einfrieren alle Beeren, die unreif, schimmelig oder verfärbt sind. Um Beeren zu waschen, gib in ein Sieb und tauche sie zwei- oder dreimal in ein Waschbecken mit k altem Wasser.
Wie friere ich frische Brombeeren am besten ein?
Anleitung
- Spüle deine Beeren ab. Brombeeren sind sehr empfindlich, daher empfehle ich, sie so sanft wie möglich unter Leitungswasser zu spülen.
- Lufttrocknen. …
- Auf einem großen Backblech anrichten. …
- 4 Stunden lang einfrieren - über Nacht.
- In einen mit Inh alt & Datum beschrifteten Gefrierbeutel geben. …
- Bis zu 1 Jahr einfrieren!
Soll man Brombeeren vor dem Einlagern waschen?
Warum frische Beeren verderben
Jeder sagt, dass man Beeren erst vor dem Verzehr waschen sollte, weil Feuchtigkeit ihre H altbarkeit verkürzt. … Gute Nachrichten: Sie können Schimmel und Bakterien einfach mit einem schnellen Essig- und Wasserbad abtöten und die Beeren dann trocknen, bevor sie in den Kühlschrank kommen.
Soll ich Obst vor dem Einfrieren waschen?
Obst waschen und trocknen: Spülen Sie das Obst unter fließend k altem Wasser ab, verwenden Sie etwas Seife oder Obstwaschmittel, wenn Sie dies vorziehen. Legen Sie die Früchte einlagig auf ein sauberes Geschirrtuch und lassen Sie sie trocknen. Die Früchte müssen vor dem Einfrieren vollständig trocken sein oder die Früchte werden schnell trockenGefrierbrand entwickeln.
Wie bereitet man Beeren zum Einfrieren vor?
Beeren
- Beeren in einem Sieb sorgfältig abspülen. (Entfernen Sie bei Erdbeeren die Stiele und schneiden Sie große Beeren in zwei Hälften.) …
- Legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf eine Jellyroll-Pfanne oder ein Backblech und stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank. …
- Wenn sie ausgehärtet sind, können sie in Gefrierbeutel oder mit dem Datum gekennzeichnete Plastikbehälter gegeben werden.